Festival duvan ččvaraka u nedelju 9. oktobra

Svake jeseni, u oktobru, dva najpoznatija brenda valjevskog kraja nađu se pred brojnim posetiocima iz Valjeva, okolnih gradova i čitave Srbije. U pitanju je Festival duvan čvaraka, koji se jedanaesti put održava u nedelju 9. oktobra na obala ma Kolubara, u centru grada. Pokrovitelj manifestacije je Grad Valjevo, generalni sponzor „Valjevska pivara“, a treba istaći i da je idejni incijator valjevski mesar Slavan Batočanin. Mnogobrojni posetioci imaju priliku da vide kako se spremaju čvarci po recepturi staroj dvesta godina, ali i da degustiraju ovaj jedinstveni proizvod, koji je izum valjevskih mesara i koji se nigde na planeti ne priprema na ovakav način. Tajna dobrih duvan čvaraka je u njihovom dugotrajnom kuvanju, posle kog se prže, a potom cede kroz lanenu tkaninu. Naravno, uz čvarke odlično ide čuveno „Valjevsko pivo“, koje posetioci mogu probati i sa točilica postavljenih na „čŒvarkijadi“, ali i u brojnim ugostiteljskim objektima u blizini.

Manifestacija se tradicionalno održava u centru grada, na platou ispred Centra za kulturu, kao i na keju reke Kolubare. U takmičarskom delu festivala najbolji mesari na keju reke Kolubare se takmiče u pravljenju duvan čvaraka, koje ocenjuje stručni žiri i proglašava pobednike.Izložbeno-prodajni deo festivala se održava na platou Centra za kulturu, gde posetioci mogu kupiti različite proizvode kao što su med, rakije, vina, zimnice, suhomesnati proizvodi, suveniri, sušeno voće, rukotvorine od drveta…Manifestaciju prati i bogat kulturno-umetnički i zabavni program.Prvi festival duvan čvaraka održan je na verski praznik Miholjdan 12. oktobra 2006. godine u Valjevu.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn