Saradnja sa Poljoprivrednim fakultetom u Zemunu

Sa ciljem praćenja savremenih naučnih i stručnih dostignuća u oblasti proizvodnje slada i piva i njihove primene u procesu proizvodnje u našoj fabrici, uspostavljena je saradnja sa Poljoprivrednim fakultetom u Zemunu, članicom Beogradskog univerziteta. Napravljen je kontakt sa Katedrom za konzervisanje i vrenje Instituta za prehrambenu tehnologiju i mikrobiologiju, koju predvodi prof. dr Ida Leskovšek-čŒukalović, dugogodišnji poznati naučnik i stručnjak u ovoj oblasti. Asistent profesorke Leskovšek-čŒukalović, doktorant Saša Despotović posetio je ovih dana našu fabriku, razgovarao sa zaposlenima u sektoru kontrole kvaliteta, obišao pojedine pogone, laboratoriju i razgovarao sa menadžmentom. Obostrana želja je da se uspostavi kontinuirana saradnja u cilju edukacije zaposlenih, unapređenja tehnološkog procesa i kvaliteta proizvoda. Saša Despotović je asistent na predmetima Tehnologija piva, Tehnologija slada, Tehnologija piva i slada i Tehnologija prirodnih i mineralnih voda.